Gouda en los Países Bajos

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Ciudad de Gouda en los Países Bajos

Gouda es probablemente más conocido por su queso que por el nombre de la histórica ciudad holandesa a 27 km al noreste de Róterdam.

Aunque el centro de la ciudad es pequeño, vale la pena visitarlo, ya que hay mucho que ver y hacer.

Curiosidades

Estás rodeado de muchos hermosos edificios restaurados cuando paseas por el centro de la ciudad.

Las fachadas de las casas y comercios son estrechas y altas.

Los techos tienen una pendiente empinada porque fueron cubiertos con paja en el 1600-1700.

Un techo empinado drena el agua de lluvia rápidamente y es menos propenso a las fugas.

Museo Gouda

Aquí encontrará arte y artefactos relacionados con la historia de Gouda.

La economía aquí no solo dependía del queso, sino que también era famosa por producir cerveza, cerámica, pipas de arcilla, velas y “stroopwafels” (un manjar holandés).

También puede ver una extensa colección de arte religioso dentro del museo.

Ayuntamiento de Gouda

Con la mayoría de las casas en el centro de la ciudad muy juntas, el Ayuntamiento, que se alza con orgullo en el centro de la Plaza del Mercado, es una declaración precisa.

En la parte trasera del edificio, tiene un hastial alto de 9 escalones.

Las pequeñas ventanas en la parte trasera y lateral están decoradas con contraventanas pintadas de rojo y blanco que contrastan muy bien con el edificio de piedra caliza.

Es un impresionante edificio de estilo gótico.

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Museo del queso y "de Waag"

Detrás del Ayuntamiento, encontrará "de Waag".

Originalmente era un lugar donde se pesaban los productos que se vendían en el mercado, entre ellos el queso.

El pesaje promovía el comercio justo y las tarifas pagadas por el pesaje obligatorio irían a la tesorería de la ciudad.

Desde 1995 “de Waag” se ha convertido en un museo del queso.

Aquí descubre que el queso Gouda nunca se ha hecho en el mismo Gouda.

Los agricultores de todo el Gouda producirían el queso y llegar al mercado en Gouda con un caballo y un carro para vender sus mercancías.

comida típica holandesa

He aquí algunos ejemplos que usted podría querer intentar:

“Stroopwafels” es un típico split proyecto de ley que puede no parecer muy especial a primera vista, pero después de probarlos, seguramente querrás más.

Un stroopwafel consta de 2 gofres delgados pegados por una fina película de jarabe.

Si tiene la suerte de estar en la ciudad en uno de los días de mercado en particular, a menudo hay un puesto donde los preparan recién horneados.

Una prensa de la galleta de hierro fundido que les da su forma típica.

“Pastel de manzana holandés”: un pastel de manzana relleno con canela y pasas en una masa dulce.

Esto siempre va bien con uno de los cafés especiales disponibles en los cafés.

“Erwtensoep”: una espesa sopa de guisantes de invierno con salchicha ahumada para los días fríos.

Compras

Comprar en esta ciudad es muy divertido.

A lo largo de las pequeñas calles y callejones, encontrará muchas pequeñas tiendas individuales.

Una tienda de juguetes llamada "de Speeldoos" vende muchos juguetes de madera antiguos y coloridos, y si tiene hijos pequeños o nietos, aquí encontrará un regalo extraordinario para ellos.

Luego están las tiendas de velas, a veces con sus unidades de producción de velas.

La comida típica holandesa, como el queso, el arenque salado y ciertos dulces, se puede comprar en las tiendas de delicatessen del centro de la ciudad o comer en uno de los muchos cafés, pubs o restaurantes.