El sabor de Starkbier.
La cerveza fuerte es deliciosa.
El sabor no insinúa su potencia.
Fuerte no significa el contenido de alcohol, es una referencia a su sabor más dulce y con cuerpo, creado al agregar malta extra.
Tiene un sabor a nuez, con sabores a caramelo, dulce de leche y dientes, y una amplia porción de azúcar.
Las pautas para "Starkbier" garantizan un contenido de alcohol de al menos el 7.5%. Algunos alcanzan el 9%, lo que hace una cerveza potente para protegerse de los últimos días del frío invierno.
Una cabeza cremosa de caramelo se asienta sobre una cerveza ámbar brillante. El color, junto con la maltosidad, le da a Starkbier las características de lo que los bávaros llaman cerveza 'doble bock'.